Hamburguesa de soja

Hoy he versionado las recetas que encontré por ahí para aprovechar soja verde que tenía por ahí.

Así quedaron:

Tienen mala pinta a lo mejor, pero están buenas.

Ingredientes:
-Soja verde cocida
-Pan rallado
-Huevo
-Cebolla
-Zanahoria cocida
-Avellanas crudas
-Un poco de salsa de sésamo

Batí la soja con cebolla, zanahoria y las avellanas.
Luego añadí el huevo y un poco de salsa de sésamo.
Después le fui añadiendo pan rallado hasta que tuvo un poco de consistencia.
Formé las hamburguesas y las fui friendo en bastante aceite.